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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 22:32

En cherchant dans mes cahiers de recette il y a plusieurs jours, jai trouvé la recette des baggels jambon fromage.

Tout a l heure en parcourant les blogs j ai vu que quelqu un avait fait des bagges alors ni une ni due xje me suis dit pourquoi pas moi????

Alors voila ma recette:

300g de farine

150ml de lait

25 ml d'huile

4 g de sel

5g de sucre

1/2 cube de levure boulanger

1 oeuf

140g de fromage rapé

100 g de jambon ( ou blanc de poulet )

 

A l'aide d'une MAP ( elles et moi sommes meilleurs amis en ce moment!!!!) , reunissez tout les ingredients et mettre le programme pate.

Laisser la machine operer! Une fois le programme fini couper la pate en 10 et former des paton rond, en faisant un trou au milieu.

012-copie-2.JPG

 Laisser lever 30 minutes.

Les plonger dans l 'eau bouillante 1 minute 30 a 2 minutes de chaque cote.

015-copie-1.JPG

Les mettre sur la plaque et les badigeonner de dorure (oeuf battu) ( n'oublier pas ca, comme je viens de le faire !!! flute!!!!  tete en l air, ils seront plus beau). Rajouter du fromage rapé (ou du parmesan, des graine de pavot, tout ce qu on veut en faite)!

016-copie-1.JPG

Les mettre a cuire 30 minutes a 180°c ( faire attention a la fin de la cuisson selon les fours)!

C'est pret!

018-copie-1.JPG

Promis la prochaine fois je n'oublirai pas de mettre la dorure!! on dirait ils sont malade, tout pale!! lol

Mais un regal!!!!

Bisous tout le monde

 

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commentaires

cojocano 28/10/2010 11:50



ce sont des petits pains que je n'ai encore jamais réalisés il faudra que je tente un de ces jours



gael67 28/10/2010 10:16



ro, mais ils sont pas malade...


ils ont l'air bien bon... J'ai jamais gouté...


tu as un super blog...


bizzzzzzzzzz



chesapeake 28/10/2010 10:08



miam ça me plait bien comme recette je la garde au chaud!



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