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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 10:35

Hier a l'occasion d'une soirée hamburger chez mes gouteurs préférés ( j'ai fait aussi les pains ), j'vais envie de faire un gateau rapide et individuel.

Voila donc ce que ca a donné:

Des cupcakes aux myrtilles

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Recette:

1 yaourt nature

1 pot 1/2 de sucre

1/2 pot d'huile

1/2 pot de creme fraiche

3 oeufs

3 pots de farine

1 cc de levure chimique

De la confiture de myrtilles maison ( ou non )

 

 

Séparer le blanc des jaunes.

Melanger le yaourt avec le sucre, l'huile, la creme et les jaunes d'oeufs. Rajouter 4 cs de confiture a la préparation.

Prenez une confiture avec des morceaux c'est mieux.

Rajouter la farine et melanger rapidement ( sans faire du grumeau si possible )

Monter les blancs en neige et les rajouter délicatement a la spatule au reste de la préparation.

 

Remplir les moule au 1/3, y déposer 1 CC de confiture et remplir le moule au 2/3.

Mettre au four une 20aine de minutes.

 

 

Pour le topping:

250g de mascarpone

40g de creme fraiche épaisse.

Du sucre a votre convenance

De la confiture de myrtilles.

 

Il suffit juste de melanger le tout quelques minutes et c'est pret! Décorer a votre convenance!

 

Bon gouter!!!

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Bonne journée les amis!

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commentaires

faïza 30/11/2011 13:52


Ton glaça a l'air bien bon***


Bisous

corinnette 28/11/2011 09:10


super mignon ces petites friandises


bonne journée

lavoinette 27/11/2011 16:34


super tes cupcakes!moi je 'narrive pas a faire ce fichu joli glacage..grrrr.bises

poucinette 26/11/2011 07:27


trop sympa ma LAURA 

cookies 26/11/2011 09:45



lol cafait deux fois tu m'appelles laura!!!!!


 



Cupcakes en folie et autres douceurs 25/11/2011 23:37


ils sont superbement réussis!!! Bravo!!!

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