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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 01:24

Coeur speculoos, chantilly maison et sauce caramel beurre salé maison.

 

Et oui tout ca pour un max de gourmandises!!!!! 

01052011288

 

Pour une Dixaine de cupcakes:

( J avoue j ai fait une base de gateau au Yaourt mais c'est tellement plus rapide)

1 yaourt

1 1/2 pot de sucre

1/2 pot d'huile

1/2 pot de creme fraiche 

3 oeufs

3 pot de farine

1CC de levure chimique

1 cc d'arome vanille liquide.

 

Une fois la pate a gateau prete on s'attaque aux pommes

 

3 Pommes, du sucre, du beurre.

Coupez les pommes en dés moyens mettre une noisette de beurre et laisser les cuire dans une poele a feu doux.

Reservez les pommes dans une assiette.

Avec le sucre preparer un caramel. Une fois qu'il commence a colorer mettre les pommes et melanger!

Une fois refroidi, melanger les pommes a la preparation.

 

Beurrer les moules a cupcakes et verser la preparation au 1/3, y deposer une cuillere de pate a speculoos et remettre de la pate jusqu'au 2/3 .

Les mettre au four préalablement préchauffer a 180°C.

20-25 minutes plus tard, sortez les et les laisser refroidir.

une fois cette étape faite, faites monter la chantilly avec du sucre glace et de l arome vanille.

Preparer une sauce au caramel beurre salée. ( eau, sucre, beurre creme; que des truc light )

 

Apres libre court a votre imagination.

Pour moi ca a été simple, le lendemain me faisait operer alors c'etait juste pour pouvoir gouter du sucre avant la torture lol .

 

Des brisures de speculoos et la sauce caramel!!!!

Bon appetit et bonne journée.

01052011288-copie-1.jpg

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commentaires

unventdegourmandise 13/02/2012 21:54


topp ce cup cakes =D

odelicesdupalais 21/06/2011 15:45



ce doit être vraiment délicieux !!! miam 



Miss Miamm 17/06/2011 14:43



oh lalalla.........terrible !!! Mais c'est anti régime ça mdrr


 


Bises et bonne journée !



1001 Tables 15/06/2011 13:26



Joli dessert gourmand !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzz


Merci pour tes visites


1001 Tables



salma82 14/06/2011 20:53



il est superbe hummmmmmmmmm



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