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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 18:00

Coucou tout le monde!!! 

Comment vous allez? bien j'espere???

Moi ca va!! je suis rentrée sur le continent hier et je peux vous dire que la Corse c'est magnifique!!

Je vous mettrai des photos dans le prochain billet!!!

Je vous laisse en attendant avec ces deux photos :

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  •  Plage de santa ghjulia

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  • Moi dans les calanques de piana.

 

 

 

Je crois avoir oublié quelque chose: Mais oui les macarons bien sur!

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Celui ci est a la violette et a la framboise!

 

Moi qui n'aime pas trop les aromes du style jasmin violette... et bien le petit bout que j'ai mangé etait super bon!

 

Pour les coques la recette est par la <--

 

Pour la ganache j'ai préparé une ganache au chocolat blanc:

120g de chocolat blanc 

100 ml de creme fraiche liquide

 

Faire chauffer la creme liquide jusqu'a ébulition. Couper le chocolat en petits morceaux. Une fois la creme prête , la verser sur le chocolat et melanger jusqu'a avoir une texture lisse.

Laisser refroidir.

Une fois les macarons pret et la genache refroidi ( pas trop ferme non plus!), on peut finir les macarons.

Rajouter dans la ganache un soupcon d'arome de violette (ou huiles essentielles alimentaires ).

Faire un cercle de ganache sur la coques et au milieu y déposer de la confiture de framboise maison!

Une nuit au frais! C'est pret!

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A tres vite les amis!

 

 

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commentaires

sanaa 08/03/2012 20:29


magnifique, je te souhaite une bonne journée de la femme, bisous.

lavoinette 08/03/2012 19:52


un tres joli macaron,mais le plus joli c'est toi dans tes calanques!....bises

corinnette 08/03/2012 08:34


quelle belles images


et les macarons c'est top


bonne journée

amandine 05/03/2012 13:56


la corse me donne autant envie que les macarons !

luniversdedelhia 05/03/2012 10:14


il sont trop beau tes macarons et la corse sa devait etre bien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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