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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 00:31

A l 'occasion d une futur soirée a la maison j ai preparer des mini pains burger que je vais tester pour voir ce que ca donne. Je vous mettrai la recette demain car je viens de rentrer d une soirée riche en rire (, on est parti au resto avec ma cop's , sa tante et son ami et apres une bonne soirée je me rend compte que j ai laisse mes clefs sur le contact mais heureusement grace au restaurateur chinois et l 'ami de la tante a ma cop tout est rentrée dans l ordre)!)

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Voici mes trois petits premiers hamburgers! J ai l intention de faire plusieurs sorte, plusieurs gouts tout au long de la semaine!

La nous avons a gauche un simple hambuger avec salade tomate steak fromage a hamburger et sauce au choix ( ici algerienne), celui du milieu le fromage est de la tartiflette et le 3e c'est chevre herbe de provence. Un mini 4e et un mini 5e sont en preparation.

 

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Mini , un cordon bleu sauce au poivre et un chipo oignons cuit  dans du vinaigre balsamique( ils sont cachés! lol

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  Voila la recette avec un peu de retard.

Pour une vingtaine de mini hamburger:

500g de farine

2/3 cube de levure de boulanger

120 ml d'eau

160 ml de lait

2 c a c de sucre

10 cuil a soupe d huile d olive

2 a 3 pincée de sel

. Mettre le tout dans la MAP en commencant par les liquide et la levure et mettre le programme pate. Une fois le programme fini rabattre la pate et faconner des boules de 30 g. les mettre sur la plaque et laisser lever une heure. Les badigeonner de lait ( ou d'un oeuf melanger avec du lait). Mettre du sesame ou du pavot.

Cuire 15 minutes a 180°c . Si le pain est blanc le passer qulques minutes ( surveiller de pres) sous le grill!! Et voila c'est pret!!!!!!

 

 

Voila aussi des petits babas que j ai fait mais j aime pas le resultat ! J essairai une autre recette!!!!!

002-copie-6.JPG

 

Voila a demain les amis pour la recette des hamburgers!

bisous  et

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commentaires

nora 20/12/2010 23:08



bonsoir trop beau tes petits hamburgers mais pour moi qui n'est pas encore de map!les etapes sont les memes je sais pas si jaurai le meme resultats!!



cuisinedeprisca.over-blog.com 25/11/2010 14:44



Bonjour


Je suis toute nouvelle dans cet univers des blogs culianires


J'aime beaucoup le votre, très sympa


J'aime bien cette idée d'amuse bouche hamburger je pense essayer la prochaine fois cette bonne recette je ne maquerai pas de vous envoyer les photos


Bises



cookies 25/11/2010 16:52

Bienvenue alors a toi !!! Tu verra il y a des tas de gens très sympa! J attend Tes photos pour te mettre a l honneur bisous

Mathilde 04/11/2010 18:43



Et bien moi en tous cas, j'aime bien tes petits babas, ils sont très mignons =)



guy59600 04/11/2010 17:27



BONJOUR SARAH


MERCI POUR TON COMMENTAIRE SUR LA TARTE BRESILIENNE TON BLOG EST SUPERBE JE NE VOIS PAS CE QUE TROUVE TROUVE DE MAL A TES BABAS MOI JE LES TROUVES SUPERBES EN PLUS J.ADORE;JE M.AI TON BLOG DANS
MES LIENS


AMITIES



Kitchenette 04/11/2010 17:05



Merci Sarah !! J'ai pris note !! .. J'ai pas de MAP, mais je ferais sans !!


bisouss


kiki



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