Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 20:30

... des tartelettes a la compoté d'abricot, et des tartelettes aux fruits rouges.

t1.jpg 

Un autre enieme petit passage, Hier c'etait plus de 7h de compte , je suis extenué!

Il me resté de la pate sablée, des abricot, quelques fraises, quelques framboises et de la crema d'amande.

Ni une ni deux , voila des bien bonne petites tartelettes.

J'ai juste rajouté du crumble:

50g de beurre

50g de farine

50g de poudre d'amande

60g de sucre en poudre

 

 

Etaler la pate sur 3 mm, mettre dans le fond de la creme d'amande et mettre au frais une vingtaine de minutes ( ca permet a la pate de ne pas se retracter a la cuisson. Ensuite preparer la compoté d'abricot en coupant les abricot en petit morceaux , les mettant a cuire avec un peu de sirop.

Les fraise et les framboise subiront le meme sort! lol

Une fois tout cela pret, mettre la compoté dans La moitié de vos tartelettes et les fruits rouges dans l 'autre.

Mettre a cuire a 180°C . A la moitié de la cuisson, mettre le crumble.

Laisser la cuisson operer !!!! C'est pret!

 

Bonne soirée les amis!!!!! 

Bisous

Mon premier concours ici les amis

tartelette1

 

 

Photo d'une de mes realisations faites par Miss lavoinette avec mon entremet au 2 chocolat!

cuisine-decembre-001.jpg

Son blog ici!!!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

soficook 04/12/2010 20:25



comment ne pas craquer devant toutes ces gourmandises : tu nous gâtes !!! bonne soirée miss tartelette



Heart Of Wild 04/12/2010 17:37



Je veux bien manger la version fruits rouges (j'aime beaucoup les fruits rouges ) Ca donne très envie sous cette forme
"mini" !



Les recettes de kroline 04/12/2010 17:11



superbe



mahassine 04/12/2010 15:27



elles sont superbes ces minis tartelettes et surement divinement bonnes


bisous



Salsabille 04/12/2010 14:35



bonjour sarah


 


voila des délicieuses tartelettes je t'en prends 1 au passage


j'ai une idée enfin lol de tartelettes pour le concours , il ne manque plus que j'aille acheter les ingrédients hihihi


bisous



Présentation

  • : Le monde de Sarah
  • Le monde de Sarah
  • : Blog d une patissiere qui veut faire partager sa passion et echanger les astuces et idées
  • Contact

Profil

  • cookies
  • Patissiere de metier et de passion
  • Patissiere de metier et de passion

Tout d 'abord un grand merci a tout ceux qui me suivent et me soutiennent. Over-blog est un grand site qui permet de grandes rencontres culinaires et autre. 

Petit a petit, je m 'installe a vos cotés pour échanger les recettes les astuces et je suis tres contente d'avoir ete accepté dans cette grande communauté. 

N'hesitez pas a vous inscrire a ma newsletter, j'en serai que ravie. 

Pour ceux et celles qui realiseront une de mes recettes laissez moi votre lien , j' en serai que ravie de vous mettre a l honneur sur mon blog.

 

Bientot un nouveau concours ,alors restez connectés!

Recherche

Ma page facebook

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez sarahpastry sur Hellocoton

 

Archives

Flag counters

free counters

Visite depuis Janvier 2011

Partenaires

Griottines Blc fd 5-100-75-15

 

Original Store