Petit coup de vent pour moi, car faire aller retour Marseille-Nice entre 15h et 2h pour faire un inventaire c'est fatiguant meme si sur le coup tu ne sens pas les heures passer.

Alors pour mon passage eclair, petite presentation d'un gateau fait en un temps eclair!

J'avais envie d un brownies... je l'ai fait.

Envie d'une creme mascarpone au mars... je l ai fait

Envie de framboise... C'est fait.

Pour le brownies: La recette ici:

http://lemonde.desarah.over-blog.com/article-muffins-facon-brownies-coeur-speculoos-61424711.html 

+ Des cerises

Pour la creme mascarpone au mars:

200g de mars

250g de mascarpone

20cl de creme fouette

du sucre en pdr

2 feuille de gelatine

Pour le glacage framboise

250g de coulis maison ( Fraise , Framboise, cerise)

2 feuilles de Gelatine

Preparer votre brownies en ajoutant des cerise coupé en mcx.

Couper les mars en petits mcx et les mettre a fondre avec un peu de creme. y rajouter les gelatine prealablement trempé dans l eau froide. Et laisser un peu refroidir. Monter la chantilly avec un peu de sucre glace, et melanger le mascarpo,e avec un peu de sucre .

Melanger les deux et rajouter la creme au mars. Deposez sur le gateau. Faire un tour au congel.

Faire chauffer le coulis et y rajouter la gelatine , (trempe dans l eau froide). Mettre sur le gateau et remettre un coup au congel.

Decorer selon votre gout ( moi perso j ai plus rien a la maison donc c'est assez difficile!!!)

C'est pret!!!

Enrobée de chocolat en poudre au lait.

Ingredients:

250g de chocolat noir

20cl de creme liquide

de la poudre de chocolat au lait

Couper le chocolat en mcx et le faire fondre. En simultané chauffer la creme liquide.

Une fois a ebulition melangerles deux et laisser prendre au frais.

Une fois durci, faire des boules et les rouler dans le chocolat en pdr! 

C'est pret!

Hier ma best SAW ( c'est son surnom!!) m'a ramené mes cadeaux d'anniversaire ( et oui on a pas de dates pour se donner nos cadeaux!!!). Et parmis mes cadeaux il y avait ca les amis:

Un larousse immense avec plein de recette sur le chocolat .

Il y avait aussi:

Une mini bibliotheque de Larousse avec ces livres dedans et un tiroir avec un carnet ou mettre ses propres recettes!!!!

et bien d 'autres cadeaux!

Bon je vous laisse les amis!!!

Bisous

Salut tout le monde,

J ai eu la chance d'etre tagué comme blog coup de coeur par agnes du blog " la cuisine d'agnes" et j el'en remercie pour ca!

C'est donc a mon tour de tagguer dix blog:

1/ Sandy du blog " farandole gourmande"

2/ Le blog de chaudronnette

3/ Le blog de lavoinette

4/ Le Blog de poucinette

5/ Le blog de Mahassine

6/ Le blog de Salsabille

7/ Le blog de Christelle

8/ Le blog de lolo

9/ Le blog "ma cuisine fait son show"

10/ Le blog d'axoulle

J aurai aimé en mettre une centaine d'autres car vous etes tous super mais c'est la regle du jeu!

En tout cas je vous remercie tous de me suivre chaque jour, de me laisser des commentaires et de vous inscrire a ma newsletter. Je continuerai a vous voir chaque jours que dieu fait . MERCI!

Deuxieme petit tag cette fois ci du blog "casa miam miam" pour la chaine de l amitié. Une chaine qui permet a tout le monde , passionné que nous sommes de repondre quelques questions et d'inviter 14 autres passionnés a y repondre.

-1) Quand vous étiez petit(e), que répondiez-vous à la question : "Et toi, que veux-tu faire quand tu seras plus grand(e) ?"

J'avoue que je me rappelle plus quand j'etais toute petite mais depuis mes dix ans je voulais etre kiné et je me disais si je n'y arrive pas la patisserie sera mon second choix! Je n 'ai pas reussi a etre kiné et avec enchantement je suis patissiere maintenant! Et je suis super contente!

2) Quels ont été vos BD et dessins animés préférés ?

Ma bd preféré etait tintin et mon dessin animé preféré c'est mulan avec une attention particuliere a Mushu!

-3) Quels ont été vos jeux préférés ?

Mes jeux preférés ont été les parties de pyramide avec tout mes voisins, le roller et le badmington.

-4) Quel a été votre meilleur anniversaire et pourquoi ?

Je l' attend toujours lo! Avis a mes amies lol.

-5) Qu'est-ce que vous auriez absolument voulu faire que vous n'avez pas encore fait ?

Ouvrir mon propre service de traiteur specialiste en patisserie et petits mets.

-6) Quel était votre premier sport préféré ?

Le volley

-7) Quelle était votre première idole de musique ?

J'ai grandi en pleine periode de boys band donc je vais rien dire lol! Mais mon chanteur prefré depuis plus de dix ans est Bryan Mc Knight.

Voila Maintenant je vais passer la main aux dix personnes ci dessus et je demande aussi a 4 autres passionés de le faire aussi:

Passion et cuisine et deco

Kalinka 

Sucre d'orge

Melayers

Voila Bisous tout le monde!!!

... Voyant des millions de chinois en parcourant les differents blogs, j'ai decidé d 'en faire un aussi!

Ni une ni deux, voila un chinois preparé!

100 ml de lait

2 oeufs

100g de beurre fondu

50g de sucre

1 pincée de sel

400g de farine

2 cuil a café de levure boulanger

Mettre le tout dans la MAP dans l ordre! Mettre le programme pate, et une fois fini, etaler la pate.

De la creme patissiere, du nutella par ci par la, des raisins blanc, et hop un tour au four!!!!!!!!

un peu de sirop dessus ( eau + sucre porté a ebulittion)!

C'est pret!

Petits achats enfin arrivés!!!! Trop contente!!

Des moules a chocolats, des emporte pieces ( robes, papillon, petit beurre, fraise, poire), de la pate a sucre noire et des moules achetés sur EBAY mais pas de photos car ils ont besoin d'un bon nettoyage!

A moi de nouvelles recettes!!!

...

Comment ca va en ce debut de semaine???

Pour moi ca va, je suis en mode vampire , je dors le jour et suis reveillé la nuit!!!!! Ces inventaires ont tout dereglé.

Pour aujourd'hui , SABLES GOURMANDS!

Pour la recette, ils faut des sablés au chocolat , recette ici

 de la confiture de lait

Des vermicelles colorés pour la deco.

Pour la recette c'est plus haut le lien.

Les assembler avec de la confiture de lait et les enrober de la ganache au chocolat, des petits vermicelles... hummmm.