Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 23:06


Pour une tourte de  personnes:
2 pates feuilletées
2 escalopes de Poulet
2 pommes de terre
1/2 oignons
Des champignons ( plus y en a mieux C)
150g à 200g de creme fraiche
3 oeufs
du curry
du cumin
des epices a colombo


Prechauffez le four a 180°C

Dans une casserole, couper finement le demi oignons, rajouter un peu d'huile et y rajouter les epices, plus sel et poivre. laisser bien cuire.
les mettre sur une assiette. Coupez les escalopes en des et les cuir dans la casserole. Une fois cuit, y rajouter les oignons aux epices! rajouter la creme fraiche liquide et laisser mijoter 5 minutes.

Casser 3 oeufs et les rajouter a la preparation legerement tiédis et le mettre sur une premiere pate feuilletée.
Recouvrir d une deuxieme pate feuilleté. La dorer avec un jaune d oeufs!
Laisser cuire 30 minutes c Pret!!!!
Repost 0
14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 20:40


Voici la recette de mon cheesecake maison!

250g de fromage blanc
250g de Brousse
250g de creme fraiche epaisse
150g de sucre cassonade
3 c à s de farine
3 oeufs
 Arome vanille, citron, fraise...

Pour la pate a biscuit : 125g de speculoos 125g de biscuit breton 125g de beurre fondu


En tout premier preparer la pate a biscuit: Emiettez les speculoos et les biscuit breton; melanger. Faire fondre le beurre et lemelanger aux gateaux ecrasés. Tapisser le fond du moule 24cm de cette preparation ( prealablement beurré et farinés) et le mettre au frais. PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C


Pour le cheesecake
Melanger le fromage blanc avec la brousse et rajouter la creme fraiche. Une fois bien melangé, y rajouter l arome de votre choix; pour moi c vanille citron; et continuer a melanger! Finir par le sucre, les oeufs et finir par la farine!

Troisieme etape: Sortir le moule du frigo et deposer la preparation precedentes! Laisser cuire le cheesecake 35 a 45 minutes ! Le laisser refroidir un peu; le demouler et le laisser minimum 3 heures au frigo! plus c'est frais mieux C!!!!!

Vous pouvez faire un petit coulis de fruits rouges avec des fraises , des framboises, cassis! Un regal

Bon appettit!]

 

Repost 0
14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 20:22


Bonjour tout le monde!
Et voila encore une nouvelle sur le monde d overblog!
Je viens pour receuillir differentes astuces et recettes pour elargir mes connaissance et pour vous faire partager les miens!
Bonne visite a vous
Mon blog marmiton ici

Repost 0

Présentation

  • : Le monde de Sarah
  • Le monde de Sarah
  • : Blog d une patissiere qui veut faire partager sa passion et echanger les astuces et idées
  • Contact

Profil

  • cookies
  • Patissiere de metier et de passion
  • Patissiere de metier et de passion

Tout d 'abord un grand merci a tout ceux qui me suivent et me soutiennent. Over-blog est un grand site qui permet de grandes rencontres culinaires et autre. 

Petit a petit, je m 'installe a vos cotés pour échanger les recettes les astuces et je suis tres contente d'avoir ete accepté dans cette grande communauté. 

N'hesitez pas a vous inscrire a ma newsletter, j'en serai que ravie. 

Pour ceux et celles qui realiseront une de mes recettes laissez moi votre lien , j' en serai que ravie de vous mettre a l honneur sur mon blog.

 

Bientot un nouveau concours ,alors restez connectés!

Recherche

Ma page facebook

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez sarahpastry sur Hellocoton

 

Archives

Flag counters

free counters

Visite depuis Janvier 2011

Partenaires

Griottines Blc fd 5-100-75-15

 

Original Store